Как долго можно хранить воду в пластиковых бутылках и можно ли вообще? Вопрос, актуальный, пожалуй, для всех, кто заботится о своем здоровье. Пластиковую тару мы видим повсеместно — она давно стала почти универсальной упаковкой для большого количества жидкой пищевой продукции — от газированной воды до молока и соков. Это значит, что она подходит для хранения. Но какая именно? Ведь для этого используются далеко не все разновидности пластика. Рассмотрим этот вопрос.
В каких пластиковых бутылках можно хранить воду
Для разлива пищевых жидкостей используются только те пластиковые бутыли, которые соответствуют определенному пищевому классу. Такой материал химически инертен, не взаимодействует с водой, не влияет на ее вкус и не выделяет токсичных веществ. В ряду таких пластиков можно выделить три:
- поликарбонат — из него выпускают известные 19-литровые бутыли для разлива артезианской питьевой воды. Материал достаточно плотный, поэтому используется именно для такого литража;
- полиэтилен — пожалуй, самый безопасный пластик для хранения воды, однако разливать в него воду экономически невыгодно, в такой таре обычно хранят молочную и кисломолочную продукцию, кроме того, выпускаются многолитражные канистры для хранения воды;
- ПЭТ — именно из него производятся самые дешевые безопасные пластиковые бутылки для хранения воды.
Именно полиэтилентерефталат стал практически универсальным материалом для выпуска бутылей от 0,33 до 5 и 10 литров для разлива обычной питьевой, минеральной и газированной воды.
Безопасный пластик для воды - маркировка
Если речь идет о ПЭТ, маркировка на бутыли будет выглядеть следующим образом.
- EAC (Евразийское соответствие) — означает, что продукция качественная и безопасная для потребителя;
- эмблема, относящая пластик к пищевому классу («рюмка и вилка», заключенные в круг);
- код переработки — цифра 01, которая заключена в треугольник из трех стрелок (они означают, что материал можно переработать);
- идентификатор — аббревиатура PET под треугольником;
- ГОСТ 28188-2014.
Если на маркировке указаны все эти данные, вы можете быть уверены, что это бутылка для воды из безопасного пластика. Однако при этом нужно знать и соблюдать несколько правил, чтобы такое хранение было полностью безопасным.
Хранение воды в пластиковых бутылках
- Если емкость закрыта и не раскупоривалась, срок хранения воды в пластиковых бутылках — до года.
- Тара должна стоять в темном и желательно прохладном месте, температура хранения — не выше 20-25 °C.
- Если бутылку открыли, желательно выпить воду в течение недели.
- ПЭТ-бутылка не используется повторно. После использования ее следует сдать на переработку.
Запрещено использовать ПЭТ тару для разлива горячих напитков — чая или кофе. Также запрещено нагревать такую тару в микроволновке. В условиях горячих температур происходит деструкция материала и возможно выделение токсичных веществ.
